用“冲厕水”酿造最环保啤酒

自2018年首次登场后，新加坡精酿啤酒厂Brewerkz再次和当地水务局合作，推出新版本的“新生啤”（NEWBrew），除了亮相新加坡国际水资源周也限量发售。这啤酒的特别之处，在于利用“新生水”（NEWater），也就是回收的污水再循环制成。

经过滤后的污水，先以逆渗透技术，利用薄膜将水分子从污水中分离，再经过紫外光杀菌进一步净化，最后以碱性化学物调节水的酸醶度所得的，即新生水，其纯净度高于饮用水。

新生啤的新口味“热带金色艾尔”，除了95%的新生水，加上德国大麦麦芽、酒花和挪威酵母制成，后韵犹如烤过的蜂蜜一般。

环保的新生啤，除了体现气候适应力、资源循环性和水的可持续性这些主题，同时也引导人们关注影响到全球淡水供应的干旱和洪水等气候变化。

可持续发展的艺术正推动变革

各行各业都往可持续发展迈进，艺术和汽车业，更来了一次梦幻联动。

荷兰多媒体艺术家Thijs Biersteker和瑞典电动汽车品牌极星Polestar合作，共同推出了交互式艺术装置《御风而行》（We Harvest Wind），合作的灵感泉源，来自Polestar的LCA生命周期评估报告。

由一系列直径3米的叶片组成，围绕着一个中心塔旋转的《御风而行》，以对生态友好的亚麻复合材料Bcomp、玉米淀粉树脂和回收塑料为原料，通过3D打印完成。而当中所采用的，以玉米为原料的完全可生物降解粘合剂，乃双方合作开发，未来甚至有可能在车辆上使用。

参观者可从不同的角度，将风扇指向作品以驱动叶片旋转，让这颗“风球”转动起来，感受作品真实的有机感的同时，也能意识到真正的力量就在人们自己手中。艺术家希望通过这一件作品，启发人们对这个时代所面临的气候、污染和可再生能源转化等危机进行思考。

该作品还运用“材料护照”进行监测记录，追踪所使用的工艺和材料，以便再度回收利用。

哆啦A梦变绿的故事

知名动漫角色“哆啦A梦”（Doraemon）成为优衣库（Uniqlo）的全球永续发展大使，由蓝变绿，以全新形象登场，布偶、T恤、环保袋也已上市。

和绿色哆啦A梦携手的优衣库表示，品牌除了开启“哆啦A梦可持续发展模式”，还将同步启用“服装的力量 JOIN：The Power of Clothing” 绿色品牌Logo，传递可持续发展活动的决心，并把“以服装的力量，守护地球、关爱人文、贡献社会”的可持续发展理念推广至全世界。

根据优衣库发布的《2021可持续发展报告——通向正能量的世界之路》指出，新冠疫情改变了全球的生活方式，人们对服装的要求也有所变更。基于与自然和谐共生的理念, 品牌通过开发节水率更高的牛仔裤、减少商品塑料包装、使用再生聚酯原料制作衣物等行动，对社会做出可持续发展的贡献。

东南亚首创：可持续医疗保健生态城

马来西亚的一座可持续医疗保健生态社区“吉隆坡康健之城”（KL Wellness City）正建设中，以医疗、办公楼、退休人士度假村、服务式公寓等，组成一站式的医疗保健生态系统，同时也是东南亚首个将健康、医疗、保健生态系统融为一体的综合发展计划。

该区域以建立在智能框架上的可持续性设计为构想，将国际三级甲等医院、实验室和临床研究设施、专科医疗、生态和社区无缝接轨，其中还包括方便轮椅行动的友善城镇、跑道、脚车道，以及和大自然树木连接的绿色街道等，为生理、心理和社交的可持续发展立下新标杆。

据悉，该医疗保健生态城预计于2025年落成。