El sector hotelero se fortalece

Los mejores hoteles del mundo tienen el objetivo de transformarse para satisfacer las nuevas demandas de consumo de sus clientes; Palace Resorts, la cadena mexicana de resorts de lujo más importante del país sigue esa tendencia. En entrevista con David Rubio, director general, conoce la visión y planes detrás de ese proceso.

“Seguimos evolucionando. En Palace nunca he recibido un no por respuesta para poder crear un proyecto nuevo. Constantemente buscamos proyectos que se puedan sumar. Los hoteles de este nivel son como pequeñas ciudades en las que puedes integrar todo”, señala.

Ante los recientes cambios en el comercio, turismo y demanda de los consumidores, el sector hotelero tuvo que adaptarse e innovar. El grupo tiene muy clara su visión de crecimiento y asentamiento.

“Cuando llegó la pandemia de COVID-19, Palace fue de las primeras empresas a nivel mundial que implementó todos los mecanismos de control. Siempre estamos reinvirtiendo para mejora de instalaciones y procesos. En los últimos tres años se han remodelado la mayoría de las propiedades”, comparte.

“Siempre ten hambre por aprender y saber más. Todo lo que aprendas en esta vida te va a servir para algo”.

Para David Rubio, a raíz de la emergencia sanitaria cambió no sólo el panorama social, económico o de seguridad, también el tecnológico y la mentalidad de la sociedad. No somos los mismos hoy, respecto a quienes éramos en 2020.

“En los hoteles que se encuentran en un destino con bastante demanda y todavía en crecimiento, no puede registrarse la misma oferta, por lo que se necesita estar evolucionando constantemente. Es necesario seguir reinventando la marca”, señala.

Grupo Palace está en busca de nuevos mercados, fortalecer la compañía a través de reinversiones y nuevas propuestas. Se cumple un año desde que se anunció la adquisición de Baglioni Hotels & Resorts, empresa italiana en hotelería, una de las transacciones hoteleras más importantes de los últimos cinco años.

“No son decisiones al azar, es una diversificación, tanto en la cartera de propuestas como en la diversificación de captación de mercados. Se necesita buscar nuevos mercados y nuevos clientes. Baglioni aporta eso, cuenta con clientes de muy alto poder adquisitivo”, indica.

Otra de las grandes apuestas del grupo hotelero es la llegada este año de su marca Moon Palace a República Dominicana, convirtiéndose en el hotel más grande de ese país.

“El nivel de adaptación de las empresas de cualquier segmento tiene que ser más acelerado, pero también las ganas de querer hacer las cosas. No perdamos de vista que las personas forman las empresas, sobre todo las mentalidades y las intenciones; tienen que estar en línea. Es importante que nos adaptemos al nuevo tipo de mercado”, señala.

“En los hoteles que se encuentran en un destino con bastante demanda y todavía en crecimiento, no puede registrarse la misma oferta, por lo que se necesita estar evolucionando constantemente”.

Una de las claves del éxito de Grupo Palace es la libertad para proponer nuevos proyectos y la facilidad de conversación con los propietarios para tomar decisiones rápidas.

“No tenemos miedo de equivocarnos. Hay veces que se piensan demasiado las decisiones con el afán de no equivocarse”, comparte.

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Según David Rubio, en las empresas y en los negocios no triunfa el más listo, sino el que más lo intenta, el más constante, el que no se rinde.

“Creo que una de las lecciones más importantes que aprendí en el ámbito profesional, fue cuando era niño. Mi padre fue socio fundador del Grupo Globalia, eso me permitió tener mucho contacto con esos primeros años. Nunca vi soberbia, siempre vi mucha humildad; y una frase que siempre repetían era: ‘constancia y trabajo’”, recuerda.

Otro factor que ayuda a la expansión de Grupo Palace es el trato y comunicación que brinda a sus proveedores.

“Cuando llegó la pandemia de COVID-19, Palace fue de las primeras empresas a nivel mundial que implementó todos los mecanismos de control”.

“El respeto a los proveedores es básico. Ten en cuenta que para poder facilitar u otorgar cualquier servicio, pasas por dos pilares básicos: tus colaboradores y tus proveedores; si uno de estos dos pilares empieza a fallar, todo se viene abajo. No habrá clientes porque no habrá propuesta y no habrá producto porque no tienes con qué construir. Tenemos la obligación de decirle a las empresas que son necesarios los buenos usos y costumbres y una buena relación entre las firmas para crear cosas extraordinarias”, indica.

Para David Rubio, la constancia y el esfuerzo te llevan a los lugares que sueñas.

“Siempre ten hambre por aprender y saber más. Todo lo que aprendas en esta vida te va a servir para algo”, concluye.