方志忠，莆田餐厅创始人

2000年于新加坡创立福建菜餐厅莆田，二十余年来发展至海内外知名连锁餐饮品牌，足迹遍布新加坡、马来西亚、印尼、中国北京、上海、香港、台湾等地，获得海内外多项美食奖包括米其林一星等。

CEO杂志：在创立和经营莆田餐厅的过程中，您曾在哪个关键节点做出了哪项让业务获得成功的决策？

方志忠：决策1： 重塑品牌，建立管理团队和中央厨房

2007年在新加坡标新局的帮助下，我认识并了解了品牌和企业管理的定义，于是重新打造品牌和组建团队，并以全新经营模式进驻商场，成功吸引年轻顾客，也得到老顾客的认同。此外，我们设立了全新的中央厨房，菜肴的酱汁和腌料都在此配制，从而确保食物品质的一致性。

决策2： 建立莆田DNA

为提升顾客的整个用餐体验，莆田在新航顾问团队的帮助下，公司管理层利用两天举行闭门会议，最终提炼出莆田的四个维度基因：

人物：亲切；

服务：周到；

食物：原味；

环境：淡雅。

决策3： 学习提升自己的管理能力

当公司发展一切步入正轨后，我决定修读新加坡国立大学(NUS)的EMBA课程，继续深造。

决策4：店长制的推行

逐步在公司推行扁平化的管理，并且分两个阶段进行组织架构的大调整：

第一阶段：解除总经理制，集团各区域由企业发展平台集中管理；

第二阶段：原营运主管调整为店长，店长就是门店的老板，自己当家做主。

决策5：引进新生力量

为门店引进大学生，增加新血，储备优秀的管理人才。

决策6：全球插旗的战略部署，加大海外扩张的步伐

从2006年起，莆田踏出新加坡，陆续在印尼、马来西亚、香港、台湾和中国开店，本着“掌握好食材”的理念，将福建菜发扬光大。

CEO杂志：成功企业家必须具备哪些条件？您会给其他企业家哪些建议？

方志忠：选择自己热爱的行业，并且全情投入，是企业家的成功要素。我给其他企业界同仁的建议是：凡事聚焦，打造与团队共赢、分享利益和共同成长的公司格局。

Laurent Ferrier，Laurent Ferrier 罗伦斐品牌创始人

出生于制表世家，曾于百达翡丽任职了40余年，离职前更担任品牌的产品技术研发总监。2009年，63岁的Laurent Ferrier创立了自己的同名独立瑞士制表品牌Laurent Ferrier罗伦斐。2010年品牌首次亮相日内瓦钟表大赏，便凭Galet Classic Tourbillon腕表赢获最佳男表大奖。

CEO杂志：在创立和经营罗伦斐的过程中，您曾在哪个关键节点做出了哪项让业务获得成功的决策？

Laurent Ferrier：我们在创办公司时，并没有制定任何计划，一心想做的就是制作漂亮的手表。我问自己，如果我的余生只能保留一只手表，那会是什么样子的手表？这就是我们制作的手表。

我认为对我帮助最大的是我过去的经历，它让我学习和具备了制作心仪表款的技能，特别是审美平衡的概念，让我从任何角度看一块手表，都是美丽的。

我不认为我们有真正的战略，我们只是做了自己想做的事，而且也没有尝试任何过于大胆的事情，只希望做得简单而极致。

而且说实话，我们也有点运气，在刚起步时就赢得了2010年日内瓦钟表大赏的最佳男表大奖，让我们从一开始就获得了不可思议的关注量。

CEO杂志：成功企业家必须具备哪些条件？您会给其他企业家哪些建议？

Laurent Ferrier：我想对任何准备起步的人说，最重要的是忠于自己的内心，做自己想做的事，决定好后就去进行。当然，你也需要运气，我们在很多方面都非常幸运。

Laurent Ferrier于新加坡滨海湾金沙的Sincere Haute Horlogerie（SHH）门店独家发售。

朱颖德 Caecilia Chu，YouTrip 联合创办人

2018年创立了多元货币电子钱包YouTrip，带有货币兑换功能和预付万事达卡，可在全球范围内在线和离线使用。其兑换率具竞争力，让用户能免除在支付外币时面对不利的汇率与交易费用，改变了海外支付的游戏规则。

CEO杂志：在创立和经营YouTrip的过程中，您曾在哪个关键节点做出了哪项让业务获得成功的决策？

朱颖德：在创建YouTrip的整个过程中，我做出了几项战略决策。

首先，我们成功与信誉良好和可靠的伙伴合作，从而取得信誉，并建立起消费者对我们产品的信任。我们与新加坡最大的非触式智能卡机构易通公司（EZLink）合作，在泰国的合作伙伴则是当地最大的银行之一Kasikornbank。有了这些强大的生态系统支持，无疑加强了消费者们对YouTrip的信心。他们成为了我们的忠实用户，并将我们具备市场上最佳汇率和无交易费用的优势口耳相传。这使得我们能在几乎没有付费广告的情况下，增强了我们的品牌知名度和认可度。

第二，是保持敏捷和适应性。当旅游在疫情期间陷入停滞时，我们保持灵活，并在危机中留意和寻找机遇。这使我们的团队能够将业务扩展到旅游之外，开始涉足电子商务和企业费用管理的领域，不仅让YouTrip保持市场领先地位，也转变为一家具备弹性和韧性的全方位企业，足以在后疫情时代继续乘风破浪。

CEO杂志：成功企业家必须具备哪些条件？您会给其他企业家哪些建议？

朱颖德：企业家必须确定自己的目的，将注意力集中在自身能够控制的事情上，并带领团队朝着同一个目标迈进。

Jacob Arabo，Jacob & Co.杰克宝品牌创始人

1986年于纽约成立高级珠宝品牌Jacob & Co.，最初从私人定制珠宝起步，2002年开始制作高级腕表，成功吸引各界名人如大卫·贝克汉姆、麦当娜、蕾哈娜、球星迈克尔·乔丹等成为品牌的忠实拥趸。

CEO杂志：在创立和经营杰克宝的过程中，您曾在哪个关键节点做出了哪项让业务获得成功的决策？

Jacob Arabo：2001年，我把注意力从珠宝创作转向了腕表制作，并推出了我的第一只手表。我想设计一些市场从未见过、既时尚新颖又独一无二的作品。我想表达我的愿景，带给世界一些不仅突出，又受到赞赏的东西。我当时的成功战略和现在一样——最重要的是设计和创造出自己喜欢的东西。我不担心其他人在做什么，我只专注于创造我和我的客户都会喜欢的东西。

CEO杂志：成功企业家必须具备哪些条件？您会给其他企业家哪些建议？

Jacob Arabo：一个成功的企业家必须确保他们所做的每一件事都是高质量的。我想给有抱负的企业家的建议是，没有什么比信守诺言更重要，它反映了你的个人品格以及你的企业的价值观。

Jacob & Co于新加坡滨海湾金沙的Sincere Haute Horlogerie（SHH）门店独家发售。